На тыкве растет три килограмма грибов

Май 28, 2013

Роман Кухаренко, 34 года, из Звенигородки Черкасской области посеял в тыквах опята. Вовнутрь овоща насыпает грибницу. Это зараженные мицелием грибов зерна пшеницы. Опята прорастают и выбиваются наружу.

— Мой товарищ сеет, как тыквы созревают. Через два месяца собирает сбор.

Тыква снутри стерильная, содержит много воды и питательных частей для грибницы. Если в овощ попадет плесень, опята погибнут.

— Это секундное дело, чтоб амеба свалилась в открытое отверстие тыквы. Лучше сеять грибы на улице, чем в доме.

Плод должен быть целый, с плодоножкой. Разрез Роман Кухаренко делает ножиком. Перед тем его вымыл, высушил и обработал перекисью водорода.

— Необходимо, чтоб отверстие доставало до средины тыквы. Закрыл незапятнанным целлофаном, сверху заклеил лейкопластырем. Пробовал скотчем, но он не держится. Это все необходимо делать очень стремительно и стерильно. Даже можно испытать в новеньком целлофановом мешке для соления. Положить в него целую тыкву, продезинфицированный ножик, все, чем будешь заклеивать отверстие, грибницу. Засунуть вовнутрь руки, и кто-то должен завязать мешок. Так, чтоб в эту манипуляцию не попадал воздух.

Зараженную грибами тыкву оставляют в доме. Она должна быть в тепле, пока созревает грибница. Через две недели на ней проступают черные пятна. Это зачатки грибов. Тогда тыкву относят в погреб. В тепле грибница, которая начала разрастаться, может перегореть.

— В одну тыкву килограмм на 5 засыпал чайную ложку зерна. Оно продается в 100-грамових пакетах. Этого хватит на 10 тыкв. Можно засевать с различием за месяц, тогда всегда будут свежайшие опята.

Роман Кухаренко засеял грибы, чтоб показать, как работает мицелий на зерне в тыквах. Ранее высевал его в корнях фруктовых деревьев.

— В яму к саженцам засевают грибы, которые не разрушают корень, а в тыкву идут разрушительные виды. Это опята, гливы, шиитаке.

Если тыкву заразить грибницей верно, то на 5-килограммовому овоще за один раз растет 3 кг грибов. Их не срезают, а обламывают, чтоб не повредить грибницу. Тогда она даст повторные урожаи.

Оставить комментарий